法國名廚侯布雄(Joel Robuchon),昨在瑞士因胰臟癌病逝,享壽73歲。這位「世紀主廚」做的食物雖然好吃,最不追求奢華,以簡單的方式,吸引世界饕客的青睞,在全球開26家餐廳,28顆米其林星星成為他的生涯成就。侯布雄的餐廳遍及台北、香港、上海、東京、曼谷、紐約、巴黎、倫敦、拉斯維加斯等,最多曾於2016年拿下32顆星,是拿下最多米其林星星的名廚。

根據報導,台北也有侯布雄大師所開的店,這間法式餐廳於2009年開始營業,至今已開店9年,在台掀起米其林旋風,然而直到今年台北才有《台北米其林指南》,台北侯布雄餐廳也順利奪下一星,終於名正言順認證為真正的米其林星級餐廳。

侯布雄喜愛使用松露、魚子醬,每道菜常只有3、4種食材,以凸顯原味之美。他最成功的菜色竟然是簡單的馬鈴薯泥,只有4項材料:馬鈴薯、牛油、鹽和牛奶。

93%的胰臟癌患者存活率低於5年

日前安樂死之名體育主播傅達仁、著名音樂大師洪一峰、蘋果電腦創辦人賈伯斯都因為罹患胰臟癌過世,面對這個93%的胰臟癌患者存活機率低於5年的癌症。

低脂飲食對那些人改善較大呢?

「全瓷牙冠」做的牙套,在光線的折射下,其色澤、透光度最接近真牙,均優於金屬瓷牙,相對於過往的金屬假牙牙套,全瓷冠是近年來推出的一種高科技牙套。傳統金屬假牙外觀雖然是陶瓷,但是在陶瓷內還是會有一層金屬。全瓷牙冠內層並無金屬成份,取而代之的是多晶體的強化瓷,也不會有傳統金屬假牙戴久導致周圍牙肉變色的問題。全瓷冠是針對全瓷冠個人量身訂做的療程 ,也是目前最自然、舒適、美觀的固定式假牙。

根據外媒《webmd》的報導。一份追蹤15年的研究發現,有控制飲食的組別只有92個人患胰臟癌,而維持原本飲食習慣的組別則有165個人罹患胰贓癌,人數超過一倍以上。休士頓貝勒大學的腸胃醫藥教授(professor of medicine-gastroenterology at Baylor College of Medicine in Houston)表示:「根據這些研究,我們可以知道飲食習慣在胰臟炎可能扮演相當重要的角色。」

不過同時,這份研究只著重在過重的女性,如果你是男性,或者你的身材跟賈伯斯一樣屬於偏瘦的類型,這類研究可能對你的幫助就不大了。

五大要小心的好發族群

不過如果本身你是胰臟癌的高危險族群,最好定期去醫院進行超音波檢查,因為胰臟既沒有神經系統,病變時也無明顯症狀,是名符其實的「沉默器官」。因此如果你有符合以下族群,最好還是要多多留意喔:

1.本身有在吸菸

2.糖尿病患者

3.體重人工植牙過重

4.有得過慢性胰臟炎

5.本身愛好肉食,少全瓷冠吃蔬果

如果你是以上族群最好改變一下生活習慣,並且定期去醫院檢查喔。

微笑曲線設計讓牙齒有弧度,也些微調整了前牙的長度,讓笑容有特色也更有明星風範。手工精雕細琢的仿真瓷牙工藝,讓每顆牙齒都能成就臉、唇、齒,來做出最好的搭配。全瓷貼片直接給你透白仿真的牙齒,不再需要年年進行冷光美白,依照膚色和需求直接訂製完美齒色,讓明星般笑容閃閃發光。每顆全瓷牙齒貼片都是手工精雕細琢而成,依照醫師指定的弧度、長短來細細修整成最完美的黃金比例,才能讓美齒療程與眾不同。要製作自然瓷牙,要先用工具削去牙齦部位的外層,留下一個強壯的中間部份,然後再裝上全瓷冠的牙套,或有瓷牙的外觀但含有貴重金屬的複合式全瓷牙套。裝磁牙牙套時須能緊密貼齊其它牙齒,並且在試戴後可以依患者需求來修磨外型與調整色澤。

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