以前到台中買伴手禮

不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……

要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕

和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別

路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!

剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕

老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看

來店打長崎蛋糕卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠

記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的

然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑

不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息

店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的

以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣 星3

剛出爐的長崎蛋糕超級長崎蛋糕香 熱呼呼的還冒著煙

空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味

看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心 心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉

架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練

不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好

這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹

熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種

左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋

覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義

結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)

開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝

和慶屋長崎蛋糕

▋地址 : 台中市南屯區大英街169號

▋電話 : (04) 2473-5767

▋營業時間 : 週一~週六 10:00~21:00 / 週日 15:00~21:00

▋粉絲團 : https://www.facebook.com/jpcake

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[台中美食●南屯區] 和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?

中國時報【孫昌國╱綜合報導】

又一愛滋病患的福音!在第一例「柏林病患」因幹細胞移植而打敗愛滋病毒後,人類出現第二例接受幹細胞移植後,體內找不到愛滋病毒的案例。

《自然》期刊發表倫敦大學學院感染與免疫學系教授古普塔醫療團隊的研究報告,表示一名位於倫敦的HIV-1病毒攜帶者,接受幹細胞移植治療後,停止服用愛滋病藥物達18個月,體內已經找不到病毒。研究人員表示,稱這名「倫敦病患」已經治癒愛滋病還不成熟,但倫敦病患的病毒已經得到了長期緩解,也為全球近3700萬愛滋病患者帶來希望。

該名「倫敦病患」2003年感染後天免缺乏症候群(AIDS,俗稱愛滋病),成為病毒帶原者。他2012年被查出患有何杰金氏淋巴瘤,除了接受化療治療癌症,也接受了幹細胞移植。古普塔教授表示,研究已經證明,「柏林病患」並不是特例,通過相似治療方法已經使「倫敦病患」病情緩解,消除了兩人體內的HIV病毒。

值得注意的是,在「倫敦病患」的例子上,捐贈者幹細胞攜帶罕見的基因突變也就是蛋白質受體突變「CCR5-delta 32」,據稱這種突變讓他們對愛滋病毒具有耐藥性。

古普塔也強調,幹細胞移植方法並不適用於所有患者,他們的團隊正在研究包括基因療法的多種新治療方式,

目前每年約有100萬人因愛滋病併發症去世,愛滋病治療主要依靠病毒抑制藥物,HIV病毒患者需要終身服用該藥物。

全球第一個打敗愛滋病的「柏林病患」後來被證實是來自美國的男子布朗(Timothy Brown),他接受兩次骨髓移植,同時接受放射線療法治療白血病後,被醫療團隊發現愛滋病毒消失。由於他是在柏林接受治療,因此被稱柏林病患。NBA著名球星魔術強森也患有愛滋病,但他依靠服藥和保健,仍舊維持「健康」,他自確診感染愛滋病至今已經超過27年。
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